企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 福建 厦门 |
联系卖家: | 郑先生 先生 |
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公司官网: | www.xmjhll.com |
公司地址: | 厦门市集美区安仁大道1701号308室 |
发布时间:2022-09-05 11:12:11
厦门杰辉冷链物流有限公司是一家集冷藏,恒温,保鲜,普通货物运输于一体的***化物流快运公路运输公司,本公司有十余年的冷链运输经验,主要承接福建至***各地的整车,零担,回程车长短途货物冷藏/普通货物运输。
冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法,尤其对于果蔬,主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓,保持其新鲜度。一般冷藏温度为-1℃~8℃,采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率,冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。
清凉饮料用水充气前需经冷却处理以便增加二氧化碳的溶解度。冷却冷藏技术业已在不少食品生产技术中得到了充分应用。今后在食品加工过程中还会经常涉及到这方面的应用。
贮藏管理是贮藏效果好坏的关键,贮藏过程中必须调节控制好库内的温度、相对湿度、气体成分,通气循环系统等,做好各项监测工作。库内温度波动不能超过0.5℃;对相对湿度管理***是加湿器及监测系统,适时开机增湿,气体成分管理应在封库后迅速降氧,终使氧气、二氧化碳、氮气三者之比达到一个适宜的平衡状态。
机房门应向外开,且数量应确保人员在紧急情况下快速离开。设在室外的制冷辅助设备应设防护栏,并设置警示标识。高压储液器设在室外时,应避免太阳直射。库房内应采用防潮型照明灯具和开关。库房内灯具安装高度小于或等于2.2m时,应采用安全电压供电。灯具金属外壳均应接保护线。
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